Vyhláška č. 64/2026 Sb., kterou se mění vyhláška č. 310/2025 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování
Hlavní změna spočívá v tom, že:
• původně mohly školní jídelny používat „starý režim“ pouze do 31. srpna 2026,
• nově je toto přechodné období prodlouženo až do 31. srpna 2027.
To znamená, že zařízení školního stravování:
• mohou ještě další školní rok postupovat podle dosavadních pravidel školního stravování,
• získávají více času na: úpravu jídelníčků, změny spotřebního koše, proškolení zaměstnanců, úpravu technologií a dodavatelských vztahů.
Současně ale novela zachovává, že i během přechodného období musí být již nyní respektovány:
• § 4 odst. 10 vyhlášky (umožnění konzumace vlastního jídla),
• nová příloha č. 2 – finanční limity na nákup potravin.
Prakticky tedy:
• většina „nového spotřebního koše“ a výživových pravidel může být povinně zavedena až od 1. 9. 2027,
• ale některé části novely platí již nyní.
Mezi hlavní obsahové změny původní novely č. 310/2025 Sb. patří zejména:
• nový systém spotřebního koše,
• větší důraz na zdravější stravu,
• omezení slazených nápojů a vysoce průmyslově zpracovaných potravin,
• podpora pestřejší stravy,
• možnost konzumace vlastního jídla ve školní jídelně,
• nové věkové kategorie pro výživové normy.
Účinnost vyhlášky č. 64/2026 Sb. je od 1. července 2026.
Datum přidání: 2026-05-18
